Arriola & Fiol | Concurso Mercado La Laguna
Artichoke
El edificio del mercado es una tipología arquitectónica relativamente reciente. Aunque existan precedentes históricos prestigiosos como el de Trajano en Roma, S.II AD, lo cierto es que los mercados alojados en estructuras arquitectónicas aparecen en el S.XIX en Europa, vinculados al desarrollo de la estructura metálica que permite cubrir grandes luces con un sistema constructivo ligero y económico.
De hecho, a lo largo de los tiempos, los mercados se han venido organizando más como estructuras provisionales ligeras, de lona y madera, fruto de la agrupación casual de múltiples puestos que se instalan en una plaza o espació público diversos días de la semana. De aquí la aparición en nuestras ciudades de las ‘plazas de mercado’ localizadas en lugares céntricos donde se produce el intercambio comercial.
