AMP arquitectos | Concurso Mercado de La Laguna

Fuente: AMP arquitectos

PALETS

El Mercado de La Laguna se sitúa en la Plaza del Adelantado, área de mayor relevancia histórica de esta ciudad declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO.

El nuevo Mercado dispondrá de una relación urbana potente con los espacios públicos circundantes: Plaza del Adelantado, Plaza del Mercado, Ermita de San Miguel y nuevo edificio de Juzgados.

Las premisas de elaboración del Proyecto son:

1- Propuesta de un volumen neutro, claro y contundente atendiendo a los criterios de permeabilidad, conectividad y transparencia mencionados en la memoria del programa de necesidades.

2- Debido a lo reducido de las alturas interiores previstas en el pliego, se plantea una estructura que permita liberar la planta baja de pilares y obtener la máxima altura libre de manera que el Mercado disponga de la máxima flexibilidad de distribución funcional dentro de un amplio volumen.

3- Generar unos accesos claros transversales y longitudinales que conecten el Mercado con los espacios públicos circundantes.

4- Distribuir el tráfico peatonal y rodado de acuerdo a unas directrices claras de recorridos funcionales.

5- Generar unos sistemas activos y pasivos de iluminación y ventilación natural, de manera que consigamos un edificio energéticamente autosuficiente.

PROPUESTA

1- El nuevo equipamiento del Mercado de La Laguna, se plantea como parte integrante de su entorno inmediato, con una relación fluida  y potente con los espacios públicos circundantes.

2- La propuesta de volumen unitario, claro y contundente responde así mismo al planteamiento de una envolvente que resuelva a los criterios de permeabilidad, conectividad y transparencia, fundamentales en una propuesta de estas características.

3- Las fachada Norte y Sur se resuelven mediante paneles prefabricados de microhormigón, desplazados a modo de palets de transporte de mercancías, variando su desplazamiento dependiendo de la orientación.

4- El Mercado se enfrenta a la histórica Plaza del Adelantado. Con una fachada que plantea la recuperación de la imagen de los muros de tapial (en referencia al próximo Convento de las Claras) donde la iluminación y ventilación natural, se filtra entre las fisuras horizontales de los paneles de microhormigón, potenciando a través de ellos el nombre “Mercado La Laguna”. En planta baja, a nivel peatonal, se recuperan en primera línea, los puestos de flores con todo su atractivo y color, que darán la bienvenida al usuario.

5- La cubierta se plantea como una envolvente al conjunto situando claraboyas de iluminación cenital, con un despiece lineal similar al de fachadas rematadas con paneles fotovoltaicos de sílice amorfo, que tamizan la luz con un porcentaje del 25%.

6- Se propone una estructura que permita una altura libre de 4,80 m, (la prevista en las bases es de 3,80 m y se considera escasa), obteniendo una  planta baja diáfana y libre de pilares. La siguiente planta dispone de unas cerchas estructurales piso - techo que soportarán esta planta y la inferior, sin interferir con las circulaciones. Mediante esta propuesta los puestos del mercado dispondrían de absoluta flexibilidad sin soportes estructurales interiores. En el cuerpo central de tres alturas se dispone de cerchas de las que cuelga mediante tensores la zona central de la segunda planta, en la que también se ubican puestos de mercado, consiguiendo una óptima relación entre los puestos del mercado y el paso de circulación peatonal.

7- El Mercado tiene la opción en determinados días del año de abrirse totalmente en su frente longitudinal a la futura Plaza del Mercado, incorporando este nuevo espacio público, con puestos de mercadillo eventuales exteriores, y a su vez recuperando la relación  histórica mercado-plaza propia del lugar.

8- En la distribución de los puestos del mercado se considera fundamental la iluminación y ventilación natural, tanto a través de la fachada como a través de los patios de iluminación cenital que marcan longitudinalmente el acceso principal desde la Plaza del Adelantado y el núcleo lineal de acceso vertical. El usuario una vez entra al edificio entiende claramente el funcionamiento del edificio. La sucesión de espacios lineales iluminados cenitalmente junto con el núcleo de comunicación y escaleras mecánicas de planta baja a planta primera muestran una visión global del mercado, generando una clara accesibilidad a los puntos de venta.

9- El programa se organiza y dispone según la memoria y pliego de necesidades del programa, atendiendo a la recomendación general de superficie propuesta. Ante la no viabilidad de colocar todos los puestos de mercado en planta baja, se determina colocar algunos puestos en planta primera, ubicándolos perimetralmente junto a las escaleras mecánicas y en relación a la zona de bazares, prevista en esta planta. De esta manera se consiguen unas circulaciones generosas en relación a los puestos de mercado así como unos accesos claros y determinantes.

Estructura

El objetivo principal de la estructura es determinar una planta baja diáfana exenta de pilares, así como unos forjados y vigas de canto mínimo para conseguir una máxima altura piso techo en cada planta. Siguiendo estas directrices se plantea una estructura de grandes cerchas o celosías, que presentan un canto igual a la altura entre plantas y siempre situadas en la planta superior, transversales al edificio. En la zona central del conjunto de tres plantas, la segunda planta se plantea suspendida de tirantes verticales de la parte inferior de las cerchas que cubren esta zona.

La configuración de la cercha se materializa con los montantes y diagonales en madera laminada y el resto de perfilería, así como los pilares embebidos en fachada, en estructura metálica tipo HEB. El módulo central coincidente con escaleras y pasillos no presenta diagonalización al disponer de cordones continuos superiores e inferiores. Los forjados se plantean mediante correas de 20 cm. perpendiculares a las cerchas, que a su vez dan soporte a un  tablero de madera serrada que soporta como encofrado perdido a una losa mínima de 7 cm. de espesor, obteniendo una solución de forjado sumamente ligero, apropiado para este tipo de estructura de grandes luces.

En la estructura de los sótanos, las luces más convencionales definidas por la retícula de pilares propuesta permiten que los techos se planteen como lozas macizas de hormigón armado de espesor 30 cm, solución que satisface a su vez los requerimientos ambientales y de solicitación en caso de incendio propios de las plantas enterradas.

Climatización y Ventilación del edificio

El planteamiento global de la envolvente al volumen propuesto responde a los criterios de permeabilidad, conectividad y transparencia, fundamentales en una propuesta de mercado.

La luz y ventilación natural son premisas fundamentales de la propuesta. La fachada Norte-Sur se determina a través de desplazamientos adecuados a cada orientación, mediante paneles prefabricados de microhormigón que generan una permeabilidad de ventilación e iluminación natural. En cubierta los patios de iluminación cenital y las claraboyas lineales de iluminación natural se rematan con paneles fotovoltaicos translúcidos de sílice amorfo, que aportan suministro energético a las zonas comunes y de administración del Mercado. Para la ventilación activa se plantea un sistema basado en el principio de la geotermia, donde se utilizan intercambiadores suelo-aire utilizando el subsuelo para enfriar y calentar una corriente de aire.

La temperatura del aire disminuye en verano y aumenta en invierno contribuyendo a un ahorro energético aproximado de un 25%. La chimenea solar negra, para favorecer la absorción y calor del sol, provoca un tiraje natural. Este movimiento ascendente del aire caliente, crea un flujo que ayuda a renovar fácilmente el aire del recinto. Mejora la calidad del aire, eliminando humedades, y corrientes de aire, ya que no son sometidos a las condiciones atmosféricas predominantes de la zona como por ejemplo el viento. Con respecto a las instalaciones de alumbrado general se propone un refuerzo en la aportación de luz natural, mediante balastros eléctricos y lámparas de bajo consumo. Los puestos de mercado se iluminaran así mismo de manera independiente mediante alumbrado tipo leds, tanto a nivel rasante como a nivel de luz sobre el producto expuesto.

Ficha del proyecto

Situación:
San Cristóbal de La Laguna - Tenerife

Arquitectos:
AMP arquitectos
Felipe Artengo Rufino y José Mª Rodríguez Pastrana Malagon

Colaboradores:
BOMA – estructura
PGI ENGINEERING – instalaciones
Leon11 - renders
Laura Marinas - arquitecto
Débora Jerez – arquitecto
Rory Keenan – arquitecto
Domenico Buffon - arquitecto
Marco Davanzo – arquitecto
Rafael Hernández - arquitecto técnico
David Lindes - arquitecto técnico
Adán Ramos – delineante
Beatriz Quevedo - secretaria